天河区虾皮,求购虾皮,虾皮用油炒还补钙吗

虾皮

其实虾皮不是虾的皮，而是一种小海虾晒干之后的东西。因为它的肉少，看起来只有薄薄一层皮，所以叫虾皮。虾皮的补钙作用很好，那么虾皮怎么吃补钙呢？人们平时吃虾，一般都是光吃里面的肉，而吃虾皮是连头带尾一起下肚，整个虾一点都没浪费，比单吃虾肉强多了。虾皮的做法有很多种，本文就为大家介绍虾皮怎么吃补钙的方法。

虾皮怎么吃补钙呢？首先，刚买回来的虾皮可以放在凉爽的地方或冰箱里，而且应该在短期内把它吃完。虾皮在做菜之**定要充分清洗。为什么呢？因为虾皮是晒干的，在晾制时和在运输过程中很容易被其他东西污染。所以吃虾皮之**定要把它洗干净。

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众所周知，虾皮是具有补钙效果的，因此很多人在做菜或者汤的时候都喜欢放些虾皮进去。可是到底怎么做虾皮吃才较补钙呢？大多数人对此并不了解。其实虾皮的补钙做法是有以下三种的：

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虾皮补钙食谱一：肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，虾皮怎么保存，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

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虾皮补钙食谱二：虾皮紫菜汤

原料：虾米、紫菜、腐竹。

配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，天河区虾皮，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，虾皮用油炒还补钙吗，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

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虾皮补钙食谱三：虾皮炒冬瓜

材料

冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入盐、味精食之。

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虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾是我国海产虾类中主要产量的虾类资源之一，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄海、渤海，后者多见于东海。两者较为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

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怎么补钙

想要补钙的话建议平时可以经常吃一些虾或者是肉类食物，因为虾中含有丰富的蛋白质和大量的钙元素，尤其是虾皮，所以想要补钙的话建议平时可以经常做油爆大虾，这样吃的时候就没有必要吐虾皮了，对身体很有好处，另外平时也可以将猪骨头来炖汤喝，因为猪骨头中也含有大量的钙元素，而且这样还能够帮助很好地补充身体中的蛋白质，一举两得。

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紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤能够帮助很好的补充身体中的维生素和钙元素，而且紫菜中含有丰富的碘元素，多吃一些对身体健康舒服又好处的，而虾皮则含有丰富的蛋白质和大量的钙元素，所以经常喝这道汤能够起到很好的养生作用，虾皮可以吃吗？，对老人和孩子来说都是非常好的，但是紫菜是属于凉性食物，所以不建议每一天都喝这种汤，每个星期较多喝两次就可以了，胃寒的人也要注意少喝一些。

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孕妇可以吃虾皮吗

孕妇是可以适当的吃一些虾皮的，因为虾皮中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素，孕妇多吃一些能够帮助很好的补充身体中的必要营养，对宝宝的健康成长也会有一定的作用，但是虾是属于凉性食物，所以平时应该不要经常吃，另外孕妇也可以适当的补充一些维生素片，这样就能够让身体更好更有针对性的吸收营养，另外就是建议平时可以将虾皮用来熬蛋羹吃给孕妇吃。