虾皮是如何晒干的:将煮熟的虾捞入筐中,沥干水后出晒。如遇阴雨天气,则应薄摊于室内风干,河源市虾皮工厂,切勿堆放,虾皮工厂特价,以免虾料内部过热而变质。出晒时,把虾摊在草席或竹帘上,要适当翻动,使其迅速、均匀干燥。
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虾皮是小海虾经烘干制成的干品,由于含水含盐率非常少,不压秤,经济实惠,品质更是让人满意!
淡干虾皮营养丰富,是美味的海产佳品。
市场上出售的虾皮通常情况下有两种:咸湿的和淡干的
咸虾皮因为盐份较大不适合给宝宝食用。