红虾皮供应商_始兴虾皮_富华海产品加工厂

虾皮

虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，始兴虾皮，大大**大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

虾皮萝卜丝：白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入盐、料酒、味精食用。

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　虾皮挑选技巧　

①看颜色：生晒的虾皮，红虾皮加工厂，以挑选颜色发白、明亮的为好。如果发深黄，色泽暗淡无光，则为次品；煮熟晒干的虾皮，以色泽淡红有光泽的为上品。

②辨形体：虾粒大小均匀、完整，红虾皮经销商，整洁无杂质。

③试味道。咸淡适中，红虾皮供应商，具有鲜美的口感。盐味轻的虾皮较好，太咸的放盐过多。如果是腥味重、氨味刺鼻的虾皮，说明已经不新鲜了。

④干湿度。太湿不仅不易保存，且增加了重量。用手紧抓一把虾皮，放松后能自动散开、干燥适度的为优质品；松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。