金平区虾皮|富华海产品加工厂|熟虾皮

虾皮

虾米: 所有水域中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分.

虾仁: 所有水域中生长的鲜虾去皮和头部后的部分.

海米: 特指海水中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分.

虾皮: 海洋中生长的毛虾煮熟晾干之物.

须知:虾皮含钙高，老少可多食，亦是做汤﹨拌馅﹨拌凉菜的佳品.

    淡水虾加工的虾米有'金钩'雅称.海水虾加工的虾米也称'虾干'.虾米是做汤﹨锅底﹨拌凉菜﹨烧多种美味佳肴的好原料.

   虾米加冰糖泡茶，对男士有滋补强壮功效.

   虾仁谁都会吃，可有上百种做法，在此不螯述.

虾皮

虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大，好虾皮，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。虾皮的营养价值很高，鲜虾皮，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，金平区虾皮，每100克虾皮含39.3克，大大**大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮

其实虾皮不是虾的皮，而是一种小海虾晒干之后的东西。因为它的肉少，看起来只有薄薄一层皮，熟虾皮，所以叫虾皮。虾皮的补钙作用很好，那么虾皮怎么吃补钙呢？人们平时吃虾，一般都是光吃里面的肉，而吃虾皮是连头带尾一起下肚，整个虾一点都没浪费，比单吃虾肉强多了。虾皮的做法有很多种，本文就为大家介绍虾皮怎么吃补钙的方法。

虾皮怎么吃补钙呢？首先，刚买回来的虾皮可以放在凉爽的地方或冰箱里，而且应该在短期内把它吃完。虾皮在做菜之**定要充分清洗。为什么呢？因为虾皮是晒干的，在晾制时和在运输过程中很容易被其他东西污染。所以吃虾皮之**定要把它洗干净。