禅城区虾皮_淡干虾皮_富华海产品加工厂 优质商家

现场捕捞

在阳西——南山海，勤劳的渔民们这几天在渔港码头，在海岛“夜工场”忙着搬运、加工刚捕捞上来的新鲜虾皮。

虾皮加工车间，只见多条半自动生产线全部开工，每条生产线前有十来个工人，优质虾皮厂家，大部分是妇女。进料、分席、摊薄、上架、进烘房，环环相扣。“每隔十几分钟，就有一辆运送新鲜虾皮的卡车开进车间；每过一小时，就有一车经高温烘烤过的成品虾皮从烘房里推出来。空气里弥漫着虾皮的香味。“虾皮加工，掌握好干湿度是关键。”太干易碎，而且味道也不鲜美；太湿易变质，禅城区虾皮，不能久藏。

日照虾皮

　　产自两城镇的虾皮和西施舌，虾皮批发，生长海域在黄海入海口的白马河口与两城河之间的海州湾，东濒鱼虾肥美的黄家塘湾，水质清新，浅海底质平坦，面积广袤，沙质海底，宽广深厚，是“国1家级西施舌种质资源保护区”、“省级日本冠鞭蟹种质资源保护区”，淡干虾皮，南邻日照海滨国1家森林公园保护区，水质资源及海水水质**过国1家一类标准，环境优良、饵料丰富，是虾、蟹、贝类等繁衍生息的**场所。

　　　　这里的虾皮个头较小，是普通虾皮的1/3大，却饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量**，有“钙库”之称。“踩高跷推小虾”是近海渔民特有的捕虾方式。西施舌个体较大，壳薄且光滑，斧足形扁似舌，洁白如玉，肉质白嫩肥厚，脆滑鲜美，味香爽口。西施舌蛋白质中含有18种编码氨基酸，其中含人体所需的全部8种必需氨基酸，西施舌还具有清热、利湿、滋1阴、化痰、利1尿等功能，辅助治1疗糖1尿病效果显著，是食、药兼备的贝类珍品。

　　日照虾皮为地理标志证明商标。